|
Продукт молокосодержащий,
растительно-сливочный «Вареная сгущенка». Вырабатывается по современной
технологии из сухого обезжиренного молока, сухого цельного молока, сухой
молочной сыворотки с добавлением растительного жира, сахара.
Обладает сладким вкусом и запахом, характерным для используемых вкусовых
ароматических добавок. Цвет продукта равномерный по всей массе, от
светло-коричневого до коричневого с глянцевым блеском. Консистенция продукта
густая однородная, хорошо подходит для склейки и отсадки на кондитерские
изделия, не растекается на горизонтальной поверхности.
Продукт расфасован в ящики из гофрокартона по ГОСТ 13513, с мешками –
вкладышами пленочными по ГОСТ 19360, массой нетто 20 кг. Срок годности 3
месяца при температуре хранения от +0 до +10°С и относительной влажности не
более 85%. Замораживание продукта не допустимо.
|