|
«Blast°» - это
производство, поставка, монтаж и сервисное обслуживание оборудования шоковой
заморозки. В «Лаборатории шоковой
заморозки» вы можете купить шкафы, столы и камеры для интенсивного охлаждения и
шоковой заморозки продукции в широкой ассортиментной линейке - от маленьких
настольных моделей и до больших промышленных камер в строительном исполнении.
Шоковая заморозка
– это серьезная технология, требующая проектного подхода, поэтому мы не продаем имеющееся оборудование
со склада, а анализируем потребности клиентов и подбираем именно то, что будет
оптимально решать производственные задачи наших заказчиков.
Основой
ассортимента нашей компании являются:
1) Шкафы, столы и
камеры шоковой заморозки Coldline -
надежное оборудование, позволяющее охладить и заморозить продукцию в сжатые
сроки.
2) Инновационные
шкафы и камеры шоковой заморозки Coldline VISION, сочетающие в себе 8
технологических процессов в одном оборудовании:
- интенсивное
охлаждение
- шоковая
заморозка
- расстойка теста
с остановкой брожения
- дефростация
(размораживание) продукции
- кристаллизация
шоколада
- дегидратация
(сушка или вяление) продукции
- точное
температурное хранение
3) Проектные
камеры шоковой заморозки – для тех заказчиков, чьи объемы требуют промышленного
подхода, а ассортимент является постоянным, и чьи технологии производства не
предполагают различных режимов, контроля по щупу и внедрению рецептов в
программы охлаждения и заморозки.
4) Агрегаты
шоковой заморозки – надежные, современные и энергоэффективные холодильные
агрегаты для вашего оборудования шоковой заморозки. Мы можем интегрировать наши
агрегаты в любые модели европейских производителей, что позволит вам
существенно сэкономить и получить более гибкое, безотказное и ремонтопригодное решение в сжатые сроки.
Консультации по
применению и интеграция в проекты - бесплатно! Звоните!
сайт:
www.blastfreezer.ru
|
